SKÆG MED ÆG

Så er der æg i skægget eller rettere ”Skæg med æg og Krøller på glade grisehaler”, når Birthesminde
byder til stort gult påskearrangement Påskesøndag 21. April fra kl. 10-15.

Alle dyrene på gården står klar med aktiviteter og fortællinger om hvordan det er at bo på en økologisk
bondegård, kom og få en snak med dem! Der er fuldt blus på programmet, og der stilles naturligvis
lækre præmier på højkant i vores konkurrencer og lodtrækninger, der foregår hele dagen igennem. Har
du måske nogensinde vundet en hønseskidningskonkurrence? Trentet æg? Eller forsøgt at løfte
uldgrisen Fritz, for at gætte hvad han egentligt vejer?

Vi bager kæmpe store æggeblommegule pandekager, laver pølser og flæskesteg over bål, og servere
flæskestegssandwich på hjemmebagt rugbrød til sultne ganer og tryner. Kom selv og lær hvordan du
bager rugbrød på 5 minutter med Rugkop.dk

Der er rundvisninger i løbet af dagen med indbygget skattejagt, og chancer for at vinde lækkert
økologisk grisekød fra egen avl. Og skal vi ikke også nævne, at der vil være ølsmagning for de voksne?
Kommer du? Husk at tage hele familien med til en sjov dag, fyldt med skæg og æg og krølle på halen.

Vi glæder os, så vi næsten ægge kan vente!
Tilmeld dig nyhedsbrevet, så får du programmet tilsendt direkte.
Del meget gerne vores begivenhed med din familie og venner, (så grynter vi af glæde)

Program for dagen

Kl. 10.00- 13.00
• Veras kreaværksted er åbent – Mal æg til det store ”Trente-ægge-løb” , udstilling af æggeværker. (For børn og barnlige sjæle)
• Rugkop.dk bager rugbrød på fem minutter på surdej og friskmalet mel. Lær hvordan!
• Flæskedrengene laver flæskesteg over bål, og sniksnakker om fra livet i skoven

Der er mulighed for at købe godt til tryne og næb i Fritz’s Fortovscafé.

Dagens menu:
Flæskedreng - Flæskestegsandwich på friskbagt rugbrød med hele svineriet)
Veras næb – Giga pandekager med syltemiks og hvinende sukker)
Grillet Svinestreg - Grillpølse over bålrist, serveres med muddersnask i form af ketchup og sennep
Kolde fra skurvognen - Øl fra Herslev, & Saft fra Søbogaard
Kents kaffe – Dejlig aromatisk kaffe fra en ægte barista

KL. 10.30- 11.30
• RUNDTUR med bonden. Walking farmerquiz undervejs. Mød Fritz Uldgris og Vera Hønseberg, og hør om deres liv på gården. Der er en gourmet kasse fra gårdbutikken på højkant .

KL. 12.00-13.00
• Hønseskidning – Spil banko med hønserumper & hanekamme
• Frit Fritz Fit – Hvad vejer en Uldgris som Fritz?

KL. 13.00
• Trente-løb – tril dit æggeværk og deltag i Trente-ægge-løbet (Èt løb for børn & et for barnlige sjæle over 15 år) Vind skønne præmier (èn til børn + én til voksne? F.eks. en bakke æg + et par øl/saft)

KL. 13.30 -14.30
• RUNDTUR med bonden
Mød Fritz Uldgris og Vera Hønseberg og hør om deres liv på gården. Walking farmerquiz undervejs. Der stilles en Gourmet kasse fra gårdbutikken på højkant

KL. 12.00-14.00
Ølsmagning – Smag øl med Fritz og Herslev – Drikker grise egentligt øl? Hør om hvorfor vi fodre grisene med masken som kommer fra øllet.

KL.15.00
Vera & Fritz siger pænt farvel - og tak for en dejlig dag på Birthesminde