Det kan du opleve på Birthesminde

• Du kan købe charcuterivarer med hjem f.eks hjemmelavede spegepølser som fuet, chorizo og salami, tørrede produkter som skinker, coppa og guanciale, røgvarer som bacon, snackpølser, mørbrad m.m., rillette, patéer, leverpostej og en masse pølser som f.eks medister, grillpølser, salsiccia og lignende
• Alt hvad du finder i vores gårdbutik er kød fra vores egne grise og får
• Vi har produkter fra vores samarbejdspartnere der leverer lokale varer i høj kvalitet som øl, mel, spiritus og andre økologiske produkter
• I gårdbutikken er det også muligt, at afhente varer som er bestilt via vores online butik. Klik ind på vores webshop her
• Fra gårdbutikken kan du selv følge vores grise og får på engen
• Og vigtigs af alt, kan du ved selvsyn se, hvordan en ærlig og gennemsigtig griseproduktion foregår

Når du handler i butikken, regner du selv summen af dine indkøb på en seddel og betaler med mobilepay. Butikken er videoovervåget, tyveri vil blive anmeldt til politiet.

Læs meget mere om gården, grisene og om Birthesminde på vores hjemmeside www.birthesminde.dk

ÅBNINGSTIDER
Alle dage kl. 10-20

Tempelvej 14
4390 Vipperød

Info@birthesminde.dk
Ring til os alle hverdage på 24 20 04 83

”Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.”

https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development.